Pensiamo che sia importante per ogni cliente conoscere quali siano i principi e i momenti fondamentali che portano alla nascita dei nostri piatti...
Sembra un concetto scontato, ma non lo è affatto. Anni e anni di esperienza ci hanno portato a selezionare a fondo i nostri fornitori per poter avere sempre il meglio!
Siamo sempre legati alla stagionalità nel rispetto della genuinità dei prodotti e dell'ambiente.
Ci piace tantissimo, dove e quando possiamo, approvvigionarci direttamente da soli dei preziosi prodotti che ci offre il nostro territorio. Per esempio i tartufi li approvvigioniamo tutto l'anno noi stessi con i nostri amatissimi cani, ti piace la foto?
Non ti resta che metterci alla prova!
Le tue esperienze gustative in un ambiente caldo e accogliente
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Fraz. Inselmina N° 2
15050 - Berzano di Tortona - AL
Italia
SIAMO APERTI DAL MERCOLEDI' ALLA DOMENICA